隨著城市及城市化的發(fā)展，規(guī)劃日益擴展，數(shù)量日益增多，隨之發(fā)生的餐飲廢水量越來越大。餐飲業(yè)油污水是指飲食行業(yè)在作業(yè)進程中所排入下水管道的污水，下面小編為您介紹隔油器對餐飲業(yè)起到什么作用。

　　一、腐蝕管道和發(fā)生異味：管道內堆集的油脂在化學和生化效果下，隨著時間的推移逐步分化并生成有腐蝕性的脂肪酸，這不僅會腐蝕管道，而且會發(fā)生刺鼻難聞的異味。

　　二、導致公共污水處理毛病：很多的油脂經過管網(wǎng)較后進入污水處理廠，使得對油脂十分靈敏的生物菌很多變壞、逝世，形成出水水質顯著下降并對下流受納水體形成污染。

　　三、阻塞管道：很多的油脂和殘渣極易粘附在排水管道壁上，日積月累使得管道實踐流通面積越來越小，排水量與流速均迅速下降，較后形成阻塞，據(jù)相關資料，每個城市區(qū)域每天都有上百處因油脂形成的管道阻塞而需求疏通或更換，形成的經濟損失巨大。

　　以上是關于隔油器對餐飲業(yè)起到的作用，希望對您有所幫助。